[問題] 自製優格新手問題 | 食品添加物合法業者資訊網

前幾天第一次自己製作優格，前後也在板上爬了不少文章。我是自己買的菌粉(保加利亞桿菌+嗜熱鏈球菌)，配上保久乳來製作。做法是用先用一杯水電鍋把 ...

[心得] 簡易電鍋自製優格簡單觀察菌種 | 食品添加物合法業者資訊網

... 的便宜優格Costco 大約500$/L 因為覺得很貴所以興起了自製優格的念頭. ... 拿電鍋裝水煮沸個五分鐘消毒外鍋和優格容器然後把容器中滾燙的沸水倒掉 ... Read More

[問題] 自製優格一直失敗 | 食品添加物合法業者資訊網

我的作法牛奶約500ml（光泉全脂）市售無糖優格一大匙（馬修嚴選）攪拌均勻後放入電鍋，開啟保溫（有墊網子，蓋子留縫） Read More

[問題] 自製優格新手問題 | 食品添加物合法業者資訊網

前幾天第一次自己製作優格，前後也在板上爬了不少文章。我是自己買的菌粉(保加利亞桿菌+嗜熱鏈球菌)，配上保久乳來製作。做法是用先用一杯水電鍋把 ... Read More

[問題] 要另外買優格機嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

我的女兒每天都要吃一大碗優格想請問如果要自製優格要特地去買專門做優格的優格機嗎還是用電鍋做就好了呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

[食譜] 電鍋自製優格超簡單一睡醒就能吃 | 食品添加物合法業者資訊網

重點是夭壽簡單的~~~這樣就可以常常吃到自製的優格了，比較健康也不太甜，口感 ... Blog https://lingmami.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

Re: [問題] 自製優格一直失敗 | 食品添加物合法業者資訊網

我猜你的狀況可能是拿優格成品當菌種，但做成優格之後，乳糖已經消耗得差不多，所以乳酸菌活力/數量減低了？分享一下我的做法牛奶加熱到微溫（比體溫 ... Read More

[問題] 自製優格一直失敗 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月24日 — 2F推cami33: 請問你的比例為何如此少，我是936光泉牛奶配200cc優酪乳 03/24 10:55. 3F→eva19452002: 我都不敢自製優格，怕壞菌入侵，吃了反而拉肚子 ... Read More

[心得] 使用優格機自製健康又便宜的優格 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月25日 — 拌著果乾、堅果、穀片、或甜菜根糖蜜一起食用：自製優格佐甜菜根糖蜜、野 ... 自製優格的注意事項製作優格前，容器請先消毒自製優格需小心雜菌污染， ... Read More

[食譜] 電鍋優格 | 食品添加物合法業者資訊網

其實是前陣子大餐吃太多想清腸胃XDD 如果到外面買優格，大部分都有添加物，而 ... 的優格，又會貴到讓人買不下手，幸好自製優格其實很方便～之前用過優酪乳做優 ... Read More

自製優格不酸在PTTmobile01評價與討論 | 食品添加物合法業者資訊網

自製優格風險ptt ，你想知道的解答。重複利用發酵食物複製製作，是否真的有這麼大的風險？3、4一起回答你:)因為優格菌粉中的乳酸菌比例都已配置設計好當做. Read More

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