啤酒花—老作物新用途 | 食品添加物合法業者資訊網

文/屈先澤「啤酒花」中文本名為「蛇麻」，自古即被民間作為「草藥」，用於醫治咳嗽及腫瘤。蛇麻的雌花果穗含有α-苦酸與β-苦酸兩種特殊的化合物，在釀製啤酒過程中， ...

啤酒花用於化妝品，特別是護膚用品中，可起到柔軟皮膚的作用。用於膏霜、固髮或療效化妝品中，有營養、防腐、消炎和雌激素活性等作用。啤酒花沐浴露主要成份：啤酒花原液 ... Read More

2014年4月25日 — 啤酒花含豐富的蛋白質、醣類、維生素A、E以及胺基酸，能補充養分、防止衰老。此外內含的蛇麻素、黃銅化合物有強大的抗菌能力，能夠增加身體的防護力。 Read More

2020年9月4日 — 啤酒花中的樹脂(Hop Resins) 因為有抑制細菌繁殖的功能(特別是乳酸菌) ，所以使用啤酒花可以增加啤酒的保存能力。啤酒花中的多酚類(Polyphenols) 會與麥芽 ... Read More

2017年7月2日 — 啤酒花的功用 · 抗菌防腐，延長保存：這是一開始添加啤酒花最重要的目的，利用它防變質的特性避免啤酒變「麥醋」。 · 添加苦味，讓啤酒清爽解渴 · 使酒液澄清 ... Read More

啤酒花經典洗沐 ... 添加本公司獨特啤酒花萃取液，可深層清潔頭皮、頭髮，具清潔功效；並潤澤修護受損髮質，恢復頭髮彈性柔亮，給秀髮頂極完美的呵護。 ... 富含啤酒花萃取液， ... Read More

2020年9月27日 — 具有抗腫瘤、抗氧化、抗菌、消除體內自由基等功能，可將其作為食品添加劑防止食物的腐敗，並且可用於醫藥、化妝品、保健食品和食品的抗氧化劑。因此， ... Read More

文/屈先澤「啤酒花」中文本名為「蛇麻」，自古即被民間作為「草藥」，用於醫治咳嗽及腫瘤。蛇麻的雌花果穗含有α-苦酸與β-苦酸兩種特殊的化合物，在釀製啤酒過程中， ... Read More

美容功效凍齡肌膚啤酒花萃取富含不皂化物，能夠用以對抗肌膚老化。在以下產品獲得啤酒花的美肌功效： %Product=C070400090 name}%Double Serum... Read More

2019年12月3日 — 啤酒花除了做為啤酒釀造的添加物外，其所含的機能性成分經美國奧勒岡州立大學(Oregon State University)研究團隊進行的動物實驗證實，其具有改善代謝 ... Read More

相關資訊整理