酵母菌的作用与功效 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年12月4日—酵母菌是一种单细胞真菌，并不是系统演变归类的模块。一种人眼看不到的细微单细胞微生物菌种，能将糖发醇成乙醇和二氧化碳，遍布于全部大自然， ...

2020年12月4日 — 酵母菌是一种单细胞真菌，并不是系统演变归类的模块。一种人眼看不到的细微单细胞微生物菌种，能将糖发醇成乙醇和二氧化碳，遍布于全部大自然， ...

酵母菌、酵素、益生菌不一樣? 食品界的三大巨頭 | 食品添加物合法業者資訊網

酵母菌介紹》種類、作用與食用過量危害 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年2月24日 — 酵母菌也有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，可用於釀造、食品和藥品等。常常用來做麵包，酵母菌可以把糖分解為成酒精和二氧化碳，所以當酵母菌加進麵粉 ... Read More

【2022年精選】營養師告訴你：酵素是什麼？原來酵素功效是 ... | 食品添加物合法業者資訊網

酵母菌功效是什麼 — 酵母菌是什麼？「酵母」是一種真菌微生物，在食品科學上經常利用它來衍生出各種產品，例如用來發酵做麵包 ... Read More

臉上自養酵母菌，隨時分泌營養保護肌膚！8款「發酵護膚品 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年12月14日 — 越來越多美容品牌，利用發酵過的神奇功效來創造更有效、增強屏障的護膚品，同時還能促進健康的皮膚微生物群。 Close up studio shot of a beautiful woman ... Read More

「酵母菌」不僅能做麵包、釀酒，還可用於生產保健食品及新冠 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月24日 — 酵母菌生長快速，可以在水果表面及養分競爭上壓制蔬果類病菌；此外，有些種類的酵母菌會產生多種分解酵素及抗菌物質，可直接或間接破壞真菌類的細胞壁對 ... Read More

酵母粉的营养价值及营养成分 | 食品添加物合法業者資訊網

营养功效 · 1、防止皮肤老化：酵母粉含B族维生素，可以维持血管的弹性，进而协助血液循环正常运作，维持皮肤健康，增加皮肤弹性，防止皮肤老化。 · 2、美白牙齿：每天刷牙加 ... Read More

酵母 | 食品添加物合法業者資訊網

一些酵母菌能夠通過出芽的方式進行無性生殖，也可以通過形成孢子的形式進行有性生殖。酵母經常被用於酒精釀造或者麵包烘焙行業。目前已知有1500多種酵母，大部分被分類到 ... Read More

酵母 | 食品添加物合法業者資訊網

益生酵母菌 — 不同的酵母菌在進化和分類地位上有異源性；而酵母菌種類很多，已知的約有56屬500多種。一些酵母菌能夠通過出芽的方式進行無性生殖，也可以通過形成孢子的 ... Read More

酵母菌原來這麼厲害！趕緊吃點發酵的饅頭 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年4月7日 — 酵母菌原來這麼厲害！趕緊吃點發酵的饅頭 · 1.易消化. 食物在發酵時候，微生物會分泌出酶類物質，而這種物質能夠裂解食物的細胞壁，提高營養元素的利用度。 Read More

酵母菌的作用与功效 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年12月4日 — 酵母菌是一种单细胞真菌，并不是系统演变归类的模块。一种人眼看不到的细微单细胞微生物菌种，能将糖发醇成乙醇和二氧化碳，遍布于全部大自然， ... Read More

相關資訊整理

【ＤＬ－胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002357013

添加物名稱:ＤＬ－胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002357013食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...

【真菌澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032383

添加物名稱:真菌澱粉酵素;BiozymeAEC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032383食品業者登錄字號:A-112504821-00000-1添加物分類...

【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008229006

添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE(SS50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008229006食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...

【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008754009

添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008754009食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:調味劑...

【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012530006

添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012530006食品業者登錄字號:A-120884177-00000-5添加物分類:調味劑...

【蛋白酵素 DS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048537

添加物名稱:蛋白酵素DS;PROTEASEDS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048537食品業者登錄字號:A-127747136-00000-5添加物分類:...

【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002717002

添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002717002食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:調味劑...

【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007878005

添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007878005食品業者登錄字號:A-105183083-00000-6添加...

【崴達氨基酸分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046467

添加物名稱:崴達氨基酸分解酵素;BioCore®AminoTapBulkBlend食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046467食品業者登錄字號:E-116507...

【高溫澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064423

添加物名稱:高溫澱粉液化酵素;Termamyl120L,TypeL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064423食品業者登錄字號:A-114012061-00000...

【特殊澱粉D】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125543

添加物名稱:特殊澱粉D;ModifiedStarch-D食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125543食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加物...

【綜合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049404

添加物名稱:綜合酵素;GiwanFermentedPowder#2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049404食品業者登錄字號:F-154278072-00000-8添...

【麗豐綜合酵素NB1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114484

添加物名稱:麗豐綜合酵素NB1;NEWBELLUSMulti-EnzymesNB1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114484食品業者登錄字號:D-186973523...

【蛋白質分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011863

添加物名稱:蛋白質分解酵素;AlcalaseAF2.4L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011863食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加...

【煮飯酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000054421

添加物名稱:煮飯酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000054421食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加物分類:其他型態:粉狀...