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EDTA | 食品添加物合法業者資訊網

EDTA

2009年3月5日—有，只是有抑菌作用，因为盐浓度过高，当然会抑制细菌的生长，但是因为钠盐不是重离子盐，所以，其杀菌和抑菌效果很不明显。本回答由提问者推荐.

 EDTA

2009年3月5日 — 有，只是有抑菌作用，因为盐浓度过高，当然会抑制细菌的生长，但是因为钠盐不是重离子盐，所以，其杀菌和抑菌效果很不明显。 本回答由提问者推荐.

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