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乳酸鏈球菌素與EDTA對腸炎弧菌等革蘭氏陰性菌抗菌效果之探討 | 食品添加物合法業者資訊網

乳酸鏈球菌素與EDTA對腸炎弧菌等革蘭氏陰性菌抗菌效果之探討

摘要乳酸鏈球菌素(nisin)為由Lc.lactissubsp.lactis所分泌的一種抗菌多胜...或EDTA對於V.parahaemolyticusisolates1、5、10、及16皆無抑菌環產生。

 乳酸鏈球菌素與EDTA對腸炎弧菌等革蘭氏陰性菌抗菌效果之探討

摘要乳酸鏈球菌素(nisin) 為由Lc. lactis subsp. lactis 所分泌的一種抗菌多胜 ... 或EDTA 對於V. parahaemolyticus isolates 1、5、10、及16 皆無抑菌環產生。

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化妆品中的EDTA 有没有那么可怕？ | 食品添加物合法業者資訊網
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2009年3月5日 — 有，只是有抑菌作用，因为盐浓度过高，当然会抑制细菌的生长，但是因为钠盐不是重离子盐，所以，其杀菌和抑菌效果很不明显。 本回答由提问者推荐. Read More
EDTA能抑菌吗？ - 有奖问答 | 食品添加物合法業者資訊網
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