酵母粉的正確用法 | 食品添加物合法業者資訊網
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2020年12月26日 — 食用鹼,也就是我們說的鹼面用法:1、我們在蒸饅頭的時候,可以放一點食用鹼,用來中和發酵過程帶來的酸味,但鹼面沒有蓬鬆,柔軟和膨大的作用。酵母粉 ...今天才知道,酵母粉的正確用法 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:TM-406卡啦棒專用粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058885食品業者登錄字號:B-153873735-00000-0添加物分類:粘...
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添加物名稱:泡打粉#01;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003335食品業者登錄字號:F-115213918-00000-3添加物分類:膨脹劑型態:...
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