長知識 全臺灣哪裡玉蘭花種最多?答案是屏東的高樹鄉 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年4月17日—答案是屏東的高樹鄉，尤其是泰山村，根據統計資料，全臺玉蘭花種植面積約62公頃，屏東佔了52公頃之多，占總生產面積的83%。所以說玉蘭花的故鄉在屏東一點 ...

長知識─全台玉蘭花最大的產地在屏東

玉蘭花市場需求大　一朵小花滿室生香

 不少人開車停紅綠燈的街口，常會看到兜售玉蘭花小販的身影，有人會搖下車窗買上一串，讓車內充滿花香，但你可知道這一朵玉蘭花的身世從何處來，據農情調查，全台主要生產玉蘭花的產地在屏東高樹及鹽埔一帶，面積約有60幾公頃，73歲的李正雄種了30幾年的玉蘭花，他說，玉蘭花一年四季都可採收，價格穩定，算是一項不錯收入。 來自排灣族部落身上流著原住民血液的李正雄，從外表完全看不出有原住民的特徵，他說，從小就搬離山上住在高樹的泰山村，現在仍保存他原住民名字「藍豹」，李正雄從事獸醫工作，但卻在稅務機關上班，退休之後專心務農，現在仍有獸醫執照還在執業中。 李正雄30歲年前響應政府造林運動，家中5公頃多的土地全部拿來種玉蘭花，他說，全國種玉蘭花最多在屏東，而他種5公頃的玉蘭花，算是全國各農戶中面積最大的。 李正雄說，玉蘭花性喜高溫環境，少有病蟲害，只要適當有機肥及管理，就有不錯收入，成本較低，屏東氣候溫度很適合種玉蘭花，玉蘭花樹高可達6米以上，為方便摘花，利用修剪徒長枝矮化處理，摘花工作更簡便。 李正雄表示，夏季花開得快，採花時間從晚上7點到9點，每人需僱請5、6個工人幫忙採花，一天大約可採收50至60斤左右，他強調，玉蘭花不能沾到晨間露水或是雨水，否則玉蘭花容易腐爛，採收後的玉蘭花先用冰水保鮮，會有販運商固定來收貨送到中北部市場，目前價格每斤約100元上下，雖不比前幾年200元，但收入還算穩定。 他說，玉蘭花市場需求量頗大，他估計全台一天約需3000斤，光以全屏東產量還是有供不應求的情況，李正雄還說，摘玉蘭花就像超市一樣全年無休，不論刮風下雨，連過年都要採收，他強調，不是要賺錢，因為販運商需貨量大，一再摧他出貨。 屏東縣政府農業處表示，以平均年產值來說1公頃保守約有50幾萬，玉蘭花是不容小覷的產業，玉蘭花幽幽的清香，不僅讓人心曠神怡且是禮佛拜拜常用的花材，近年來玉蘭花天然芳療保養及食用產品的研發，為玉蘭花帶來更高的附加價值與商機。

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