轉化糖漿是什麼?烘焙時可以怎麼運用? | 食品添加物合法業者資訊網
...6轉化糖漿營養成分;7轉化糖漿保存方式;8轉化糖漿可以替代嗎?...結晶,除了在煮糖時加入一些葡萄糖漿或麥芽糖漿,轉化糖漿也是一個選項,效果差異不大。
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添加物名稱:麥芽糖醇糖漿;MALTITOLSYRUP食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009658003食品業者登錄字號:U-128073051-00000-4添加物...
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添加物名稱:蜂蜜香料KF-65008;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000236503食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:蜂蜜...
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添加物名稱:黑麥60976T;RYE60976T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286553食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分類:型...
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