為什麼一堆人覺得「威士忌」可以治病？而且還要配「蜂蜜」？ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年2月12日—還真的有這麼一款真實存在「熱威士忌加蜂蜜」的調酒，但其實「熱托迪」的調法並沒有大家想像中的威士忌加蜂蜜那麼簡單，原則上它是「威士忌：熱水：蜂蜜： ...

另外，這款調酒的威士忌選酒不論是波本或裸麥皆可，甚至還能拿干邑白蘭地來調。蜂蜜的話有的酒吧其實會用「糖」替代，而加拿大很多酒吧則會盛行改用楓糖漿！而除了上面說的基本配料，也可以加入丁香、肉桂、檸檬片調味。

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- 盤尼西林 Penicillin

這根本一聽就是藥名！醫學中的盤尼西林是一種用來殺菌的抗生素，而調酒的話其實配方跟「熱托迪」大同小異，只是是做冷飲，而且配方比例非常複雜！需要的材料有：威士忌、檸檬汁、蜂蜜水、薑汁糖漿。

其中，請先另外用「蜂蜜：水 3：1」做好蜂蜜水、「薑汁：砂糖 4：3」做好薑汁糖漿，接著「威士忌：檸檬汁：蜂蜜水：薑汁糖漿」的比例大約是「15：5：1：3」（對！威士忌就是要加那麼多！）

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- 鏽釘 Rusty Nail

講「鏽釘」知道的人不多，但是說到經典的調酒「教父 Godfather」大家就懂了！用蘇格蘭威士忌加杏仁香甜酒 1：1 的超簡單酒譜就能完成（1：1 是國際調酒協會公布的酒單，但很多人會覺得太甜，所以提高威士忌的比例，平均是到 3：1。）

2020年2月7日 — 有紐西蘭國寶之稱的麥蘆卡蜂蜜（Manuka Honey）源於麥盧卡樹的一種單花蜜，相較一般蜂蜜，含有高量的酚類、黃酮類化合物及非過氧化物活性（丙酮醛MGO） ... Read More

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2021年10月25日 — 將威士忌（50ml）、蜂蜜（20ml）、檸檬汁（15ml）依序加入杯中攪拌混合。 · 加入熱水（依照個人喜好加到5~8分滿） · 削一小片檸檬皮扭轉後丟入 ... Read More

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2020年2月7日 — 偏方＃蜂蜜威士忌星期三的時候看到唯恐天下不亂的新聞媒體報導一位#住在中國的英國人聲稱他透過喝#蜂蜜加#熱水加#威士忌治癒了新冠狀病毒。 Read More

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2020年2月28日 — 西方的民間一直將威士忌視為治療感冒的良方，其中約莫在17世紀出現的「熱托迪」流傳最久、最廣，將烈酒調上熱水、蜂蜜和少量的檸檬汁，在陰冷潮溼的 ... Read More

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2020年2月5日 — 在家調製的話先將威士忌、檸檬汁、蜂蜜倒入杯中攪拌均勻，在放入檸檬片沖入熱水即可。建議是剛燒開的熱水溫度才夠，或是放入微波爐稍微加熱也可。 Hot ... Read More

2018年12月26日 — 食材 · 1.使用些許熱水將枇杷膏和蜂蜜溶解。 · 2.加入冰塊。 · 3.接著加入檸檬汁。 · 4.倒入些許威士忌。 · 5.最後加入蜂蜜氣泡水就完成囉。 Read More

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