普洱茶泡法?普洱茶可以用煮的嗎? | 食品添加物合法業者資訊網

普洱茶泡法?普洱茶可以用煮的嗎?...方法是：.壺內裝入約1500至2000cc潔淨的水後煮沸,將約10公克的『普洱茶』放入濾茶球內固定(要喝時可不用再過濾),用開水燙一下約5秒即可 ...

首先需要準備一套茶具，茶壺最好是用紫砂壺或朱泥壺等，若容量約在100cc的茶壺內放入5公克(約20~25cc的水量放1公克以此類推)視個人濃度喜好而定茶量，倒入煮沸的開水燙一下普洱茶後迅速倒出來(泡太久茶葉釋放就浪費了)，此目的是醒茶及洗茶

再來算是第一泡茶，如果普洱茶還是一整塊還沒鬆散開則倒入開水後約50~60秒(如果茶葉是鬆開的則30~40秒)即可，然後倒入茶海分杯享用，至於浸泡時間長短沒有絕對的，就隨個人的濃度喜好而延長或縮短，如果不慎浸泡太久過濃了，可下一泡倒入開水後立即倒出作稀釋前一泡(前一泡太淡味了則延長下一泡來增加濃度)，待泡茶經驗夠了時間就能精準掌握，泡到後來若茶味道較淡，只要延長浸泡時間即可增加濃度。

至於用煮的方式可以，也是可以煮出很好喝的普洱茶,只是少了泡茶的樂趣；優點是很方便，適合忙碌的上班族、家庭主婦、公司行號、交際做公關的人

方法是：

壺內裝入約1500至2000cc潔淨的水後煮沸,將約10公克的『普洱茶』放入濾茶球內固定(要喝時可不用再過濾),用開水燙一下約5秒即可(醒茶+清洗普洱茶葉)後將濾茶球放入大茶壺，再小火煮5分鐘即可倒出享用，但要小心別燙到囉!要喝多少倒出多少，因『普洱茶』不怕浸泡，所以不必先全部倒出來。

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