淺談發粉 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年5月6日—包子或饅頭的傳統做法與麵包相同,都是在麵粉中加入酵母來發酵,差別在於一個是使用蒸籠,另一個則是進烤箱。而發粉則是製作發粿的膨鬆劑,發粉就是泡 ...
2016年5月6日 — 包子或饅頭的傳統做法與麵包相同,都是在麵粉中加入酵母來發酵,差別在於一個是使用蒸籠,另一個則是進烤箱。而發粉則是製作發粿的膨鬆劑,發粉就是泡 ...[發粉 | 食品添加物合法業者資訊網
泡打粉是什麼?破解4個發粉的常見迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
淺談發粉 | 食品添加物合法業者資訊網
發粉 泡打粉 酵母...到底是瞎咪碗糕?? | 食品添加物合法業者資訊網
發粉 | 食品添加物合法業者資訊網
發粉 | 食品添加物合法業者資訊網
發粉、蘇打粉和酵母粉之分別 | 食品添加物合法業者資訊網
【發粉(BP-O#1)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063107
添加物名稱:發粉(BP-O#1);BAKINGPOWDERBP-O#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063107食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添...
【磷酸氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008647000
添加物名稱:磷酸氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,DIBASIC(DICALCIUMPHOSPHATE2-HYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008647000食品業...
【磷酸氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039201
添加物名稱:磷酸氫鈣;dicalciumphosfate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039201食品業者登錄字號:B-151079417-00000-3添加物...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065007
添加物名稱:泡打粉;A040002BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065007食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添加物...
【滿點摩奇-200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102313
添加物名稱:滿點摩奇-200;RichmanMOCHI-200食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102313食品業者登錄字號:A-105632309-00000-6添加...
【泡達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139380
添加物名稱:泡達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139380食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑;;膨...
【麻糬精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005225
添加物名稱:麻糬精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005225食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:乳化劑;;其他型...
【磷酸氫鈣(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008918001
添加物名稱:磷酸氫鈣(無水);CALCIUMPHOSPHATE,DIBASIC(ANHYDROUS)(DICALCIUMPHOSPHATE,ANHYDROUSGRANULAR,A-T食品添加物產品...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087359
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087359食品業者登錄字號:G-113668821-00000-9添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【發粉 YF-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071699
添加物名稱:發粉YF-1;BAKINGPOWDERYF-1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071699食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分...
【麻糬改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072577
添加物名稱:麻糬改良劑;MOCHISOFT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072577食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:其...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012353009
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(CALCIUMDIHYDROGENPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012353009食品...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047154
添加物名稱:泡打粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047154食品業者登錄字號:A-127944495-00000-2添加物分類:膨...
【磷酸氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012649007
添加物名稱:磷酸氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,DIBASIC(DICALCIUMPHOSPHATEDIHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012649007食品業...
【磷酸二氫鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012645003
添加物名稱:磷酸二氫鈉;SODIUMPHOSPHATE,MONOBASIC【SODIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(DIHYDRATE)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M01...