太平洋牡蠣 | 食品添加物合法業者資訊網
太平洋牡蠣是牡蠣類中個體較大的一種貝類，俗稱真牡蠣。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含蛋白質45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%，碘的含量高於牛奶和雞蛋， ...
太平洋牡蠣是牡蠣類中個體較大的一種貝類，俗稱真牡蠣。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含蛋白質45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%，碘的含量高於牛奶和雞蛋， ...
生命條碼鑑定為臺灣產牡蠣正名 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年9月1日 — 研究顯示，太平洋牡蠣與同屬的葡萄牙牡蠣（Crassostrea angulata）外觀極為相似，無明顯特徵可供區辨，經分子生物技術鑑定，證實兩者有緊密的親緣 ... Read More
太平洋牡蠣（拉丁名稱Crassostrea gigas）為 | 食品添加物合法業者資訊網
太平洋牡蠣，俗稱真牡蠣，是牡蠣類中個體較大的一種貝類。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含蛋白質45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～ ... Read More
大鵬灣發現兩種新蚵仔，雙線牡蠣具養殖潛力 | 食品添加物合法業者資訊網
他舉例，臺灣養殖的蚵仔長期一直被誤認為「太平洋牡蠣Magallana gigas」，一直到2016年，水試所研究團隊使用生命條碼（DNA barcoding）的分子生物技術，才將臺灣蚵仔正 ... Read More
太平洋牡蠣 | 食品添加物合法業者資訊網
太平洋牡蠣. 言蓁 ・2020/07/20 ・0字 ・閱讀時間少於1 分鐘. ＋追蹤. 相關標籤：. 熱門標籤： 大麻 量子力學 CT值 女科學家 後遺症. 討論功能關閉中。 Read More
老饕必看蚵仔、牡蠣怎麼分？1張圖秒懂！ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月27日 — 多為巨牡蠣屬的太平洋牡蠣（大部分以生蠔型態進口）。生蠔的種類很多，其中最常見的為太平洋牡蠣，其體型較大，生長在溫帶水域，通常需要2-3年才能 ... Read More
破解身世之謎！葡萄牙牡蠣是台灣蚵仔「飄洋」過去的 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年10月21日 — 加上，台灣蚵農發現養殖牡蠣養不大，不像太平洋牡蠣可以長到相當大小。因此，水試所、台灣海洋大學與中研院生物多樣性研究中心組成研究團隊，試圖解開台灣 ... Read More
太平洋牡蠣 | 食品添加物合法業者資訊網
太平洋牡蠣，俗稱真牡蠣，是牡蠣類中個體較大的一種貝類。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含蛋白質45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%，碘的含量高於牛奶和雞蛋， ... Read More
太平洋牡蠣 | 食品添加物合法業者資訊網
太平洋牡蠣是牡蠣類中個體較大的一種貝類，俗稱真牡蠣。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含蛋白質45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%，碘的含量高於牛奶和雞蛋， ... Read More
长牡蛎 | 食品添加物合法業者資訊網
长牡蛎（学名：Magallana gigas），舊屬莺蛤目牡蛎科巨牡蛎属，今屬的牡蛎目牡蛎科太平洋牡蛎属，原生於亞洲的太平洋海岸。 长牡蛎 Infobox info icon2.svg. Read More
身世解謎葡萄牙牡蠣源自台灣 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年10月21日 — 「葡萄牙牡蠣」原來前身就是「台灣牡蠣」！台灣原生種牡蠣的品種過去都被認為屬於日本的「太平洋牡蠣」，但農委會水產試驗所、海洋大學和中研院的研究 ... Read More
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【牡蠣香精 AP 340444】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174820
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