終於盼到了玫瑰花醬DIY！跟我一起到埔里農會酒莊展開玫瑰之 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年11月17日—沒想到一直好想體驗一次的山形玫瑰花醬DIY，就在這次參加「農業好伴手」參訪夢想成真，心裡真是樂翻天了我！很多人對埔里景點的印象多是「埔里酒 ...

沒想到一直好想體驗一次的山形玫瑰花醬DIY，就在這次參加「農業好伴手」參訪夢想成真，心裡真是樂翻天了我！

很多人對埔里景點的印象多是「埔里酒廠」、「紙教堂」，其實埔里還有好多好多好玩的地方，像是娜塔今天為大家介紹的「埔里農會酒莊」，就是值得安排一趟的浪漫玫瑰＆品酒好景點。

埔里農會酒莊位於景色宜人鯉魚潭邊，是當地民營酒莊之一。

鯉魚潭旁的白色建築，聽說是民宿唷！

雙龍搶珠?!(我竟然不自覺聯想到七龍珠，噗...)

玫瑰栽植園 好山好水好氣候的南投不只產好酒，食用玫瑰也是一大特產。

豔紅如火的熱情玫瑰，是不噴灑農藥的食用玫瑰。  有人稱埔里的玫瑰為「山形玫瑰」，其實這不是玫瑰的真正品名喔！由於埔里位處群山環繞地形，於是有人幫當地生產的玫瑰取了美麗又獨特的名稱－「山形玫瑰」。

玫瑰這種本身極易遭病害的花卉，一般都會噴灑農藥避免侵損；但山形玫瑰不一樣，無毒純淨，因此需要更多呵護，環境與清潔都要花很多時間注意管理，所以，格外罕見嬌貴。

我很愛玫瑰，所以這趟輕旅行我真是雀躍極了！

抵達埔里農會酒莊的第一步，我們先到二樓會議室聽解說及觀賞導覽影片，瞭解該農會的服務項目及特產。

緊接著馬上就是讓我興奮、期待無比的山形玫瑰花瓣醬製作時間了！(天啊，天曉得我引頸期待了多久~終於讓我等到了！)

 DIY過程約１小時，20人以上接受預約，每場次最多80人，需在一星期前電話預約(預約專線：049-2423828)

先來看看工具及材料有哪些：水、剪刀、量杯、鍋子、砂糖、乾抹布、食用玫瑰花瓣。  一般外面賣的玫瑰千萬不要拿來做花瓣醬唷，小心農藥多多！

接下來一起看看製作過程吧