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40關於醬油產品中之4-甲基咪唑(4-MEI),下列敘述何者錯誤?(A)動物實驗發現4-MEI可能有致癌風險(B)為焦糖色素製程中所產生之衍生物(C)食品加熱過程中「梅納 ...
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40 關於醬油產品中之4 | 食品添加物合法業者資訊網
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依據食品安全衛生管理法第四十九條規定: 有第十五條第一項第三款、第七款、第十款行為者,處七年以下 ... 關於醬油產品中之4-甲基咪唑(4-MEI),下列敘述何者錯誤? Read More
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