香煎五香雞翼 | 食品添加物合法業者資訊網
![香煎五香雞翼](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
香煎五香雞翼材料:雞中翼15隻醃料:蒜茸4粒剁茸五香粉……..1茶匙半生抽………..1湯匙半老抽………..2茶匙砂糖………..2茶匙雞粉………..半茶匙生油……….2茶匙粟粉………..2茶匙 ...
![香煎五香雞翼](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
香煎五香雞翼材料:
雞中翼15隻
醃料:蒜茸 4粒剁茸
五香粉……..1 茶匙半生抽………..1湯匙半老抽………..2 茶匙
砂糖………..2茶匙雞粉………..半茶匙生油………. 2 茶匙粟粉………..2 茶匙鹽……………2/5茶匙
胡椒粉…….1/5茶匙
做法:
1. 將所有材料混合成醃料,醃雞翼最少半天。 2. 燒熱油放入醃好的雞翅轉至中細火去半煎炸,直至外皮金黃即可。
或入焗爐大火(200℃) 焗20分鐘。
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