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「麩酸鈉麩質」+1 | 食品添加物合法業者資訊網

「麩酸鈉麩質」+1

麵筋(麩質)是麩胺酸含量高的蛋白質，所以早期味精是由麵筋水解而來，所以古...,麩胺酸鈉是麩酸的單鈉鹽，麩酸是一種存在所有蛋白質中的胺基...。

 「麩酸鈉麩質」+1

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