原味鲁邦种详细做法 | 食品添加物合法業者資訊網
鲁邦种:是一种采用法国老窖培养的小麦种与葡萄菌种天然酵母。通常用苹果干或提子干通过三天发酵培养成菌种液(俗称酵素)和面团混和搅拌后再采用烘焙工艺做成纯法式面包 ...
鲁邦种:是一种采用法国老窖培养的小麦种与葡萄菌种天然酵母。通常用苹果干或提子干通过三天发酵培养成菌种液(俗称酵素)和面团混和搅拌后再采用烘焙工艺做成纯法式面包 ...原味魯邦(全素) | 食品添加物合法業者資訊網
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