解開果凍布丁的各種疑惑 | 食品添加物合法業者資訊網
�N�Q�� Jelly T �P�G��ʽ�ۦ�A���O�e�զ⯻�������Ӫ��ʾ������A�ϥΫe������P��}���եH�קK����A�i����80�J�H�W�����C�դ��Ҥj��O���G40�]�N�Q��G���A�ݪ`�N�p�G���f�c�ĩΨ�L�ĩʪG�Ĩӽը�ɡA�]�N�Q��@�ĩʬ�b ��3.2 �A�ҥH�N�Q��N�����u�q�W�[�A�H���Ż��P�ȡC���~�b�ǷŤU�Y�i����A�z��רΡA�䦨�~�f�P����v��P�N�Q�B�����A�t�����G��f�P�h�߶��C
�N�Q�BGelatin �S�W�ʪ����Ω�A�O�@�إѰʪ������l��´�����ҵѨ�Ӧ��A�C��z��A�i����80 �J�H�W�����C�N�Q�B����P������ءC���N�Q�B�A����q��2.5���J�A�]�t�P���P�|���dz�t���A�դ��Ҭ��G 16�]�N�Q�B�G���A�ϥΫe����w�b�B�}��n�ơC5��N�Q����j�ͦN�Q�B���A�i����ϥΡC���G���Y�īL���h�����A�s�@�X�Ӫ����~�����N�ëO�s�A�f�P��㶴�ʤμu�ʡC ���G� Pearl Agar ���G��P�������Ӥ@�ˡA���G��O�����A�[�u�����~�A�դ��Ҭ� ���G20�]�G��G���ɡA���L�ϥΫe�n��M��}�դáA�A��J�G�餤�[��A�o�˪G��~��ĤƧ��æӤ��|���p��C���~�b�ǷŤU�Y�i����A�f�P�S���v��s�@���w�A�o�S��N�Q�...
各式凝結劑使用方式 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片做果凍的比例 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片和粉換算?為什麼奶酪果凍凝固不了? | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片用冷水泡多久吉利丁片做果凍的比例是多少 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片用法比例的味道與口感,PTT | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁&軟硬度的比例 | 食品添加物合法業者資訊網
解開果凍布丁的各種疑惑 | 食品添加物合法業者資訊網
【蒟蒻果凍粉6505-6AR】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089519
添加物名稱:蒟蒻果凍粉6505-6AR;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089519食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【吉利 T】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002
添加物名稱:吉利T;NEOSJELLYT食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:粘稠...
【愛玉粉(有色)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090061
添加物名稱:愛玉粉(有色);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090061食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【果凍粉SV-4428EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048605
添加物名稱:果凍粉SV-4428EX;GellingAgentSV-4428EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048605食品業者登錄字號:B-112999372-000...
【4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135960
添加物名稱:4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素10%;CanthaxanthinBeadlet10%CWS-S食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135960食品業者登錄字號:...
【布丁粉MJ】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137771
添加物名稱:布丁粉MJ;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137771食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【蘋果香料HJ-0321】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652763
添加物名稱:蘋果香料HJ-0321;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652763食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:蘋果型...
【烤 Q 丁預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125745
添加物名稱:烤Q丁預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125745食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態...
【聚利T】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103370
添加物名稱:聚利T;JELLY-T食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103370食品業者登錄字號:A-200108340-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【芒果香料IW-332L】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630398
添加物名稱:芒果香料IW-332L;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630398食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:芒果型...
【芭樂香料G-04】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451265
添加物名稱:芭樂香料G-04;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451265食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【蛋糕泡達粉SR】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069102
添加物名稱:蛋糕泡達粉SR;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069102食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003015004
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(TW-1)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003015004食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物...
【蒟蒻 果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073657
添加物名稱:蒟蒻果凍粉;KonjacJellyPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073657食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加...
【丙酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001172006
添加物名稱:丙酸鈣;CALCIUMPROPIONATE(PROPIONATECP)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001172006食品業者登錄字號:A-122165244-00...