羥丙基二澱粉磷酸酯 | 食品添加物合法業者資訊網

羥丙基二澱粉磷酸酯（Hydroxypropyldistarchphosphate）是一種食品添加劑，白色粉末，無臭，無味，易溶於水。可作為增稠劑。

中文名稱： 羥丙基二澱粉磷酸酯

2、可安全用於食品（FDA，§172.892,1994）。

羥丙基含量/% 7.0

土豆或小麥類澱粉/% ≤ 0.14

其他類澱粉/5 ≤ 0.04

穀物類/（mg/kg）≤50

其他類/（mg/kg）≤10

砷（以As計）（mg/kg） ≤ 3

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