氣炸鍋馬鈴薯 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月30日—營養概算:熱量245大卡蛋白質6公克脂肪5公克碳水45公克(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫).食材:小馬鈴薯5顆迷迭香2支調味:鹽巴、 ...
營養概算: 熱量 245大卡 蛋白質 6公克 脂肪 5公克 碳水 45公克 (參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
食材: 小馬鈴薯 5顆 迷迭香 2支 調味:鹽巴、胡椒、橄欖油
花費 約60元
製作時間 水煮15分鐘、氣炸8分鐘
=========製作步驟===========
這次料理真的很簡單。先煮一鍋熱水,水滾後將「整顆馬鈴薯」放入鍋中水煮15分鐘。
水煮起鍋後,切對半。如果使用大顆的馬鈴薯,可以斟酌切多塊一點。
放入氣炸鍋容器中,使用鹽巴與黑胡椒調味,並淋上一些橄欖油,放上迷迭香。
氣炸鍋設定200度,8分鐘。我喜歡吃上色比較多比較酥脆的口感。如果想要酥軟一點,可以改用180度,10分鐘。或是200度,5分鐘。
時間到氣炸馬鈴薯就完成啦!超級簡單!
馬鈴薯外酥內軟,使用橄欖油與迷迭香調味真的超香!
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