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[食譜] 煮一鍋超提味雞高湯 | 食品添加物合法業者資訊網

[食譜] 煮一鍋超提味雞高湯

市面上也有雞湯塊或是雞粉，但其實那就等於水、味精、鹽的加工品罷了，...比較需要注意的是，在法式料理醬汁系列，雞高湯或牛高湯就不適合用現成湯 ...

 [食譜] 煮一鍋超提味雞高湯

市面上也有雞湯塊或是雞粉，但其實那就等於水、味精、鹽的加工品罷了， ... 比較需要注意的是，在法式料理醬汁系列，雞高湯或牛高湯就不適合用現成湯 ...

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2021年3月11日 — 有點lag回應這篇文章當初看到一直有放在心上先附上昨天錄製影片熬的最基礎版雞高湯（一樣雞高湯還可以分成好幾種） https://i.imgur.com/4bNq9oc.jpg. Read More
[問題] 雞湯塊取代雞湯？ | 食品添加物合法業者資訊網
家裡冰箱小實在無法先熬一桶起來冰，但雞湯塊煮出來的湯喝完感覺又口乾舌燥的= = 大家都是何種作法呢謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[問題] 大家是如何做出簡單湯頭的？ | 食品添加物合法業者資訊網
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[問題] 高湯罐頭 | 食品添加物合法業者資訊網
各位好想請問高湯罐頭算是添加物類的東西，還是好的東西? 在用法上跟雞湯塊有什麼差別嗎? Read More
[閒聊] 如何消耗大量雞高湯？ | 食品添加物合法業者資訊網
熬了很多雞高湯才發現冰箱冰不下了， 目前已做了咖喱跟剝皮辣椒雞， ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622812480. Read More
[問題] 關於雞湯塊 | 食品添加物合法業者資訊網
想到比較健康的作法是涮肉片跟熬昆布的湯? 大家平常做菜是否會使用雞湯塊,味精這些東西來調味呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[問題] 好喝的高湯到底怎麼煮 | 食品添加物合法業者資訊網
雞骨OR豬骨先川燙去雜質之後用冷水洗清準備一鍋冷水加入紅蘿蔔白蘿蔔洋蔥玉米大火燒開滾燙之後轉小火鍋蓋蓋上留一點空隙(不讓水混濁) Read More
[食譜] 煮一鍋超提味雞高湯 | 食品添加物合法業者資訊網
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[閒聊] 如何消耗大量雞高湯？ | 食品添加物合法業者資訊網
熬了很多雞高湯才發現冰箱冰不下了，目前已做了咖喱跟剝皮辣椒雞，還有什麼料理能消耗較多雞高湯的嗎？希望提供一些燉雞湯跟雞湯麵以外的想法！ Read More
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