麥芽精與麥芽糖,做麵包能夠隨便替換嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月28日—若沒有麥芽精就可以忽略不加入。因為麥芽精的作用主要在於:儘早達到發酵狀態、輔助發酵、風味的變化及上色,除了發酵外,其餘不過 ...
2018年8月28日 — 若沒有麥芽精就可以忽略不加入。因為麥芽精的作用主要在於:儘早達到發酵狀態、輔助發酵、風味的變化及上色,除了發酵外,其餘不過 ...Q:麥芽精是什麼?有什麼作用? ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:烤鴨風味香精300498;RoastedDuckFlavour300498食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405837食品業者登錄字號:E-1272004...
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添加物名稱:檸檬香精粉A-137;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000357204食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:檸檬型...
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【玫瑰香料 94549】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000048863
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【龍蝦風味香精24701】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195990
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【牛肉香精粉 C2858B-5Y/10】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496028
添加物名稱:牛肉香精粉C2858B-5Y/10;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496028食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【玫瑰香料 92552】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291526
添加物名稱:玫瑰香料92552;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291526食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:型態:液...
【檸檬香料 T 3588 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226704
添加物名稱:檸檬香料T3588S;LemonFlavorT3588S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226704食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8...
【麥芽精香料18983(更正後)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000687839
添加物名稱:麥芽精香料18983(更正後);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000687839食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分...
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添加物名稱:蛋白分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:其他型態:...
【香菇香料 11661N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400089
添加物名稱:香菇香料11661N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400089食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:型態:液...
【木瓜粉KF-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023393
添加物名稱:木瓜粉KF-05;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023393食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態:...
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添加物名稱:肉精香料KF-91001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553011食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:型態:...