食物規例 指引 | 食品添加物合法業者資訊網
香港的基本食物法例載於公眾衞生及市政條例(第132章)第V部,其主要條文涵蓋對食物購買人的...小量豁免申請指引·有關食物致敏物、食物添加劑及日期格式的標籤指引.
香港的基本食物法例載於公眾衞生及市政條例(第132章)第V部[1],其主要條文涵蓋對食物購買人的一般保障、與出售不宜食用的食物和攙雜食物有關的罪行、食物成分組合及標籤、食物衞生,檢取及銷毀不宜食用的食物。該條例的下述附屬法例則規定各特定範圍的管制事宜。
另一食物法例 - 食物安全條例(第612章)[2] 會實施新的食物安全管制措施,包括設立食物進口商和食物分銷商登記制度,以及規定食物商須妥為保存食物進出紀錄,以加強 食物溯源能力;亦賦權主管當局訂立規例,加強對特定食物類別的進口管制,及作出命令,禁止輸入和供應問題食物及命令回收該等食物。
食物法例 主要條例 公眾衞生及市政條例(第132章) 第V部[3] 食物安全條例(第612章)[4] 相關文件 香港入口食物指引[5] 食物回收指引[6] 食物安全命令實務守則[7] 規例食物內染色料規例[8] (第132H章)
相關文件 在二零零九年五月二十二日舉行的第十七次會議上提交的有關"准許染色料:天然色素"簡報文件[9] 奶粉規例[10] (第132R章) 食物內甜味劑規例[11] (第132U章) 食物攙雜(金屬雜質含量)規例[12] (第132V章) 相關文件 《2018年食物攙雜(金屬雜質含量)(修訂)規例》指引[13]...
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