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超簡單泡鹽水法自製鹹蛋 | 食品添加物合法業者資訊網

超簡單泡鹽水法自製鹹蛋

超簡單泡鹽水法自製鹹蛋

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超簡單泡鹽水法自製鹹蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製鹹蛋做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製鹹蛋& 鹹蛋黃 | 食品添加物合法業者資訊網
自製鹹蛋& 鹹蛋黃 · （這次用的兩種生蛋，黃殼的是雞蛋） · （生鹹蛋黃） · （煮熟後的鹹鴨蛋）. Read More
自製【鹹鴨蛋】 by Na Na Shen 的幸福花園 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月25日 — 這是鹹鴨蛋醃到第20天的狀況，鹹度恰到好處，已經達到可以食用的程度囉，而且蛋黃也有明顯的出油現象，太完美了，炎夏補充鈣和鐵的好食物⋯⋯ 歡迎 ... Read More
自製鹹雞蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年5月11日 — 2. 雞蛋洗淨擦乾，鹽水倒入乾淨的玻璃罐中，再放入雞蛋，在雞蛋上放一個醬油碟子，可以防止雞蛋浮上來，也可確保每一個蛋都有浸泡到鹽水，再蓋上蓋子密封 ... Read More
醃鹹蛋【DIY 別有風味】 Homemade Salted Eggs | 食品添加物合法業者資訊網
先把蛋用水沖淨，完全瀝乾水份。備用。 · 把4杯水和鹽放入鍋中，加花椒和八角，煮滾（煮開），鹽完全溶解後。熄火，待完全放涼。 · 倒進紹酒拌勻。 · 用一乾淨玻璃器皿，小心 ... Read More
【自製鹹蛋】浸鹽水VS表面裹鹽兩種方法實測比較 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月4日 — 【自製鹹蛋】浸鹽水VS表面裹鹽兩種方法實測比較 · 盡量選擇40%以上的食用酒精：米酒頭、高粱酒、伏特加、高度白酒… · 新鮮雞蛋/鴨蛋/鵝蛋 · 香料(可省)：八角 ... Read More
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