「超商便當含品質改良劑」說明 | 食品添加物合法業者資訊網
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:::[1] 首頁[2] 最新消息[3] 焦點新聞[4] 102年衛生福利部新聞[5] 7月新聞[6] 「超商便當含品質改良劑」說明 資料來源:食品藥物管理署 建檔日期:102-07-29 更新時間:102-07-29 媒體報導超商便當白米添加「去水醋酸鈉」乙案,行政院衛生署食品藥物管理局(以下簡稱食藥局)說明:報導提及之去水醋酸鈉,應為無水醋酸鈉(Sodium Acetate Anhydrous),屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」正面表列准用之食品添加物項目,准用於品質改良劑、釀造用及食品製造用劑,可於食品製造或加工必須時適量使用。 食藥局重申:食品製造、加工、調配等使用之食品添加物,其品名、規格及使用...「超商便當含品質改良劑」說明 | 食品添加物合法業者資訊網
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