[深度探訪] 真材實料的水果霜淇淋製作過程大公開! | 食品添加物合法業者資訊網
![[深度探訪] 真材實料的水果霜淇淋製作過程大公開!](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2016年7月29日—把基底粉(或液態基底)調好(選用成本較高的無糖無奶無香精香料的基底粉,這只是霜淇淋重要的製作原料喔!)把剛剛打好的果汁或果泥,倒進去調好的基底粉.
![[深度探訪] 真材實料的水果霜淇淋製作過程大公開!](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
霜淇淋粉配方是商業機密?其實自己做超級簡單! | 食品添加物合法業者資訊網
好綿密、好香濃!你不知道的霜淇淋添加物秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
快活族 | 食品添加物合法業者資訊網
[深度探訪] 真材實料的水果霜淇淋製作過程大公開! | 食品添加物合法業者資訊網
冰淇淋、霜淇淋哪裡不一樣?口感差異是因為... | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】冰淇淋DIY其實很簡單!基本只要兩種材料 | 食品添加物合法業者資訊網
[機器] 霜淇淋機的測試心得與市場的看法 | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【牛奶冰淇淋原料基底】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043420
添加物名稱:牛奶冰淇淋原料基底;MilkBase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043420食品業者登錄字號:A-153735282-00000-3添加物...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【巧克力香料粉 JS-7506073】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711567
添加物名稱:巧克力香料粉JS-7506073;ChocolatePowderFlavorJS-7506073食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711567食品業者登錄字...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【咖啡香料GDS1601】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209414
添加物名稱:咖啡香料GDS1601;EVODRYTMCOFFEECREAMYBUTTERYFLAVORGDS1601食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209414食品業者登錄...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【布丁安定劑 L】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089902
添加物名稱:布丁安定劑L;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089902食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋香料 ICM-F103-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392539
添加物名稱:冰淇淋香料ICM-F103-1;ICECREAMFLAVOURICM-F103-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000392539食品業者登錄字號:A-1128...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【油相安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809
添加物名稱:油相安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:乳化劑型態:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰沙改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000433
添加物名稱:冰沙改良劑;ICESTABILIZER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000000433食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044666
添加物名稱:乳化安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044666食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:乳化劑型態:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【哈密瓜 850071 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000094279
添加物名稱:哈密瓜850071T;MUSKMELON850071T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000094279食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【榴槤香料粉Mb730N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231351
添加物名稱:榴槤香料粉Mb730N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231351食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:蛋糕...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【20405505 乳化安定劑 (i)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064467
添加物名稱:20405505乳化安定劑(i);20405505ICECREAMSTABILISER(i)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064467食品業者登錄字號:A...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋預拌粉 FW82632(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708530
添加物名稱:冰淇淋預拌粉FW82632(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708530食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【穩定劑298基底粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052318
添加物名稱:穩定劑298基底粉;CREMOX298食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052318食品業者登錄字號:A-153326580-00000-0添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【水果冰淇淋專用乳化劑(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039199
添加物名稱:水果冰淇淋專用乳化劑(舊);FruitBase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039199食品業者登錄字號:A-153735282-0000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【冰淇淋安定劑 YAC-202】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993
添加物名稱:冰淇淋安定劑YAC-202;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:粘...