【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044666

2016年12月23日—鹿角菜膠用途廣國際研究恐傷害腸胃.鹿角菜膠又稱卡拉膠，是從紅藻中萃取多糖物質的天然產物。鹿角...

卡拉膠的名字來源於愛爾蘭苔菜（Chondruscrispus，也稱角叉菜）在愛爾蘭語的稱呼carraigín，原來的意思是指「小石...

2021年1月22日—鹿角菜膠降解成poligeenan，人體消化道的條件並不能使之降解，且降解條件pH值0.9-1.3+大於80℃非生...

鹿角菜膠·一、性狀：白色或淺黄色粉末，無臭，無味，口感黏滑，依純度有的產品稍帶海藻味。·二、溶解性：不溶於冷...

2018年10月25日—鹿角菜膠取自於特定種類的紅色海藻，​​是一種使用在加工食品中的高效增稠劑／​穩定劑，其中包括嬰...

2020年7月24日—卡拉膠，Carrageenan，又稱鹿角菜膠，廣泛使用於布丁、冰淇淋、果凍和加工肉品等多項食品中。它是...

茂世興業經銷杜邦之Carrageenan,NF卡拉膠(又名：鹿角菜膠，鹿角菜苷)是一種天然產品，是從紅藻中提取的高純度多聚...

鹿角菜膠可依分子量大小分類，分子小的鹿角菜膠被認為有致癌性。因為人體無法吸收鹿角菜膠，因此在其分子重量較輕...

2018年4月13日—鹿角菜膠.基本說明：從紅褐藻類提煉而來，易溶於水，無臭、無味，屬於超大型的分子，具有親水性、...

多磷酸鈉(偏磷酸鈉)·無色透明的片狀、粒狀或粉末狀。潮解性強，能溶於水。在食品中做為水份保持劑、品質改良劑、P...