無氧呼吸 | 食品添加物合法業者資訊網
中文名.無氧呼吸·外文名.Anaerobicrespiration·性質.細胞呼吸的一種方式·特點.呼吸鏈末端的氫受體為外源無機氧化物(個別為有機氧化物)·代表生物.酵母菌、 ...
編輯 鎖定[1][2] 無氧呼吸是指在厭氧條件下,厭氧或兼性厭氧微生物以外源無機氧化物或有機物作為末端氫(電子)受體時發生的一類產能效率較低的特殊呼吸。外源無機氧化物主要有NO3-、NO2-、SO42-、S2O32-、CO2、Fe3+等,有機物很少見,有延胡索酸、甘氨酸等。 [1] [3][4][5][6][7] 無氧呼吸的特點是底物按常規途徑脱氫後,經部分呼吸鏈傳遞,最終由氧化態的無機物或有機物接受氫,並完成氧化磷酸化的產能反應。與有氧呼吸相比無氧呼吸的產能效率更低,但較之單獨發酵卻大得多。進行無氧呼吸的微生物絕大多數是細菌。根據呼吸鏈末端氫(電子)受體的不同,可把無氧呼吸分為多種類型。 [1] [8] 中文名 無氧呼吸 [2] [9] 外文名 Anaerobic respiration [3] [10] 性 質 細胞呼吸的一種方式 [4] [11][12] 特 點 呼吸鏈末端的氫受體為外源無機氧化物(個別為有機氧化物) [5] [13] 代表生物 酵母菌、乳酸菌 [6] [14] 代表類型 硝酸鹽呼吸、硫酸鹽呼吸、硝酸鹽呼吸、碳酸鹽呼吸等 [5] [15][16][17] 無氧呼吸是細胞呼吸的另一種形式,有機碳化合物經徹底或者不徹底氧化,所...55 有氧呼吸與無氧呼吸 | 食品添加物合法業者資訊網
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