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高中生物-磷脂質...一種脂質。與三酸甘油酯相似,其甘油分子第3個碳上的脂肪酸換成磷酸基。結構:(1)頭部:含磷有機分子,具有極性和親水性。(2)尾部:脂肪酸,具 ...
高中生物- 磷脂質 ... 一種脂質。 與三酸甘油酯相似,其甘油分子第3個碳上的脂肪酸換成磷酸基。 結構:(1)頭部:含磷有機分子,具有極性和親水性。(2)尾部:脂肪酸,具 ...磷脂 | 食品添加物合法業者資訊網
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