乾酪素鈣385 | 食品添加物合法業者資訊網

品牌：NZMP

產品介紹：乾酪素鈣385為從脫脂乳中沉澱的酪蛋白經鹼液轉化再乾燥的蛋白質粉末。有極佳的分散性及穩定牛奶風味，適合用於營養飲料及需要即溶性蛋白質的應用。

產品特性： ●高鈣低鈉 ●不透明水溶液 ●流動性佳 ●分散性佳 ●營養價值高

產品應用： ●營養飲料 ●營養棒 ●沖泡湯包、飲料

產品規格： ●蛋白質（以乾基計）≧93% ●脂肪 ≦2.5% ●水分 ≦5.5%

重量：每包淨重20公斤。

貯藏：本產品應存放於溫度25℃以下，相對濕度65％以下，以及無異味的環境下儲存，長期儲存應避免重壓，並進行翻堆的作業。

＊ 在上述的條件下，本產品的保存期限為24個月。