乾酪素鈣385 | 食品添加物合法業者資訊網
品牌:NZMP
產品介紹:乾酪素鈣385為從脫脂乳中沉澱的酪蛋白經鹼液轉化再乾燥的蛋白質粉末。有極佳的分散性及穩定牛奶風味,適合用於營養飲料及需要即溶性蛋白質的應用。
產品特性: ●高鈣低鈉 ●不透明水溶液 ●流動性佳 ●分散性佳 ●營養價值高
產品應用: ●營養飲料 ●營養棒 ●沖泡湯包、飲料
產品規格: ●蛋白質(以乾基計)≧93% ●脂肪 ≦2.5% ●水分 ≦5.5%
重量:每包淨重20公斤。
貯藏:本產品應存放於溫度25℃以下,相對濕度65%以下,以及無異味的環境下儲存,長期儲存應避免重壓,並進行翻堆的作業。
* 在上述的條件下,本產品的保存期限為24個月。
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