海藻糖（Trehalose） | 食品添加物合法業者資訊網
2018年4月13日—海藻糖為廣泛存在於自然界的非還原性雙糖類，在海藻、菇類、蝦子、酵母、細菌等皆可發現。海藻糖有優良的食品加工特性，不會造成褐變反應，可增進食品的 ...
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