手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月1日—知名販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店「老虎堂」，主打「獨家手炒黑糖」，近日卻傳出不僅是委託工廠機器炒糖，而且黑糖還添加了焦糖色素...
不過，民眾倒也不必看到焦糖色素就聞之色變。王健行強調，目前並無研究顯示少量攝取焦糖色素會立即造成健康危害,，除非大量且長期食用才會產生影響。
食藥署也已將焦糖色素列為食品添加物，並針對第三、第四類焦糖色素中4-甲基咪唑訂定含量標準，分別是200 mg/kg以下以及250 mg/kg以下，與聯合國食品法典委員會、歐盟及紐澳等國際間法規均一致，同時也有在不同食品的使用範圍及限量標準。
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【焦糖香料 TL50216】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686311
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【焦糖香料 YH9090701(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167079
添加物名稱:焦糖香料YH9090701(OS);FreshCaramelFla.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167079食品業者登錄字號:A-131118948-00...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002051003
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【17-1031洋蔥濃縮汁】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494587
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添加物名稱:焦糖香料591953;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376395食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:焦糖型...
【焦糖香料 JS-7409022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711006
添加物名稱:焦糖香料JS-7409022;CaramelFlavorJS-7409022食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711006食品業者登錄字號:F-15427146...