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醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網

醇的氧化反應

醇的分級與氧化反應[編輯]·一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；·二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2C=O）的形式，因為酮無法進一步氧化 ...

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醇 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
醇的分級與氧化反應 · 氧化成醛 · 氧化成酮 · 氧化成羧酸 · 二醇的氧化 · 參考文獻 ... Read More
醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇的氧化反应 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇 | 食品添加物合法業者資訊網
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