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異環胺(heterocyclic amine) | 食品添加物合法業者資訊網

異環胺(heterocyclic amine)

2012年11月27日—異環胺(Herterocyclicamine)簡寫成HCAs，是包含所有在化學結構上具有一個以上的異原子環(herterocyclicring)，同時至少帶有一個胺基(-NRR')的化合物。

 異環胺(heterocyclic amine)

2012年11月27日 — 異環胺(Herterocyclic amine)簡寫成HCAs，是包含所有在化學結構上具有一個以上的異原子環(herterocyclic ring)，同時至少帶有一個胺基(-NRR')的化合物。

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民眾應均衡飲食，減少攝取異環胺之風險 | 食品添加物合法業者資訊網
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因為吃炸物攝入的致癌物質「雜環胺」，該怎麼排出體外？ | 食品添加物合法業者資訊網
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