麵條保存知識 | 食品添加物合法業者資訊網
(1)生麵製品：將揉好的麵糰切成麵皮或麵條，水分含量在25%以上，即為「生麵」，如陽春麵、水餃皮、各式粗細麵條等，製成後至烹煮前都應冷凍或冷藏保存。(2)熟麵製品：將生 ...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006680005
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006680005食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0添加物分類:...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010257000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SG-210A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010257000食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添...
【澱粉強化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080778
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【製麵鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256
添加物名稱:製麵鹼水粉;K-80FOODADDITIVES食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256食品業者登錄字號:B-154092505-00000-9添加...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002778009
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008114009
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010256009
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010150003
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