紫罗兰酮 | 食品添加物合法業者資訊網
紫罗兰酮(α-Ionone)是一种有机化合物,分子式为C13H20O,无色至微黄色...3.a和β体可利用其衍生物的溶解性质不同分离。β-紫罗兰酮的缩氨基脲溶解度极 ...
语音 编辑 锁定 讨论 上传视频 上传视频[1][2][3][4][5][6] 紫罗兰酮(α-Ionone)是一种有机化合物,分子式为C13H20O,无色至微黄色液体。呈暖的木香和具有较强的紫罗兰香气。稀释后呈鸢尾根香气,再与乙醇混合,则呈紫罗兰香气。香味比p紫罗兰酮好。沸点237℃,闪点115℃。不溶于水和甘油,溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油。天然品存在于金合欢油、桂花浸膏等中。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。 [1] [7][8][9][10][11] 中文名 紫罗兰酮 外文名 alpha-Ionone 别 名 (3E)-4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 化学式 C13H20O 分子量 192.2973 CAS登录号 127-41-3 EINECS登录号 204-841-6 沸 点 258 ℃ 密 度 0.932 g/cm³ 外 观 ...香堇酮 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:β紫羅蘭酮;IONONEBETA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216692食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型...
【紫羅蘭酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142476
添加物名稱:紫羅蘭酮;α-Ionone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000142476食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加物分類:型態:...
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添加物名稱:紫羅蘭酮;Beta-Ionone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000117276食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型...
【紫羅蘭酮香基 WT/2594-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479333
添加物名稱:紫羅蘭酮香基WT/2594-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479333食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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添加物名稱:紫羅蘭酮;IononeBeta食品添加物產品登錄碼:TFAB30000022732食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加物分類:型...
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添加物名稱:紫羅蘭酮;IononeBeta食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282538食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型...
【牛奶香料 AF-117933】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231543
添加物名稱:牛奶香料AF-117933;MILKFLAVORAF-117933食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231543食品業者登錄字號:E-159221845-000...
【Beta-Ionone R】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076720
添加物名稱:Beta-IononeR;Beta-IononeR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076720食品業者登錄字號:A-123930512-00000-3添加物分...
【紫羅蘭酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176631
添加物名稱:紫羅蘭酮;BETA-IONONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176631食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添加物分類:紫...
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添加物名稱:β-紫羅蘭酮;β-Ionone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000169969食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型...