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β-紫罗兰酮用途来源...一种极其重要的香料,用于皂用香精,也是合成维生素A的原料。存在于紫罗兰等多种植物中。由柠檬醛与丙酮在稀苛性碱溶液中缩合,再用 ...
语音 编辑 锁定 讨论 上传视频 上传视频[1][2][3][4][5][6]β-紫罗兰酮是一种化学物质,其分子式为C13H20O。
中文名 β-紫罗兰酮 外文名 Beta - ionone 名 称 Irisone CAS号 14901-07-6beta-紫罗兰酮;
4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮
β-紫罗兰酮英文名称β-ionone;4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE
β-紫罗兰酮中文别名 香堇酮;β-芷香酮;β-环柠檬[7]叉丙酮[8];乙位紫罗兰酮 β-紫罗兰酮结构式 β-紫罗兰酮CAS号14901-07-6
β-紫罗兰酮分子式C13H20O
β-紫罗兰酮分子量192.2973
β-紫罗兰酮性状本品为淡黄色至黄色油性液体,在室温下具有特征香气。溶于乙醇,二乙酯和二氯甲烷中,微溶于水。
β-紫罗兰酮物性参数 密度:0.945 g/cm(25℃);熔点:-49℃,沸点:126-128 ℃(12 mmHg),121.5℃(0.93 kpa);折射率nD:1.519-1.5215,闪点...香堇酮 | 食品添加物合法業者資訊網
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