Carrageenan 卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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茂世興業代理IFF與 Dupont 杜邦- 卡拉膠(又名：鹿角菜膠，鹿角菜苷)是一種天然產品，是從紅藻中提取的高純度多聚糖。
杜邦的卡拉膠(鹿角菜膠)一共有三種型號：Kappa – 卡巴 (k), Iota – 伊奧塔 (i ) 和 Lambda – 拉姆達(λ)。各類型從凝膠到增稠劑不同屬性，其顏色也從淺灰色到淺棕色且可溶於水。此系列產品為製藥工業用於各種配方中所需的特定凝膠，增稠和穩定性質的產品。
卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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