故事性十足之客家小炒 | 食品添加物合法業者資訊網
客家小炒客家小炒＝下酒，這個觀念從我懂得喝酒的那天開始便根深蒂箇，也沒什麼理由可以反駁！但從不知道該怎麼做，有一次看電視看到阿雞溼介紹這道菜，還講出這道菜的 ...
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客家小炒 | 食品添加物合法業者資訊網
客家小炒的故事 | 食品添加物合法業者資訊網
2012年8月27日 — 照片-現代加辣椒小炒-[網摘]。 『客家小炒的故事』. 「民以食為天」，這句話放諸四海皆準。食衣住行乃人生必須，而「食」者，永遠都是被排在首位。 Read More
【美食典故】勤儉持家的客家小炒 | 食品添加物合法業者資訊網
2011年1月18日 — 在台灣，「客家小炒」是客家菜的著名美食。它是用三層豬肉、泡軟的乾魷魚、豆干、芹菜等食材，加青蔥、辣椒、醬油、米酒等調味料拌炒而成的佳餚，肉吃 ... Read More
客家小炒的故事＠北北草堂 | 食品添加物合法業者資訊網
『客家小炒的故事』 「民以食為天」，這句話放諸四海皆準。食衣住行乃人生必須，而「食」者，永遠都是被排在首位。因為飲食是維持生命之基礎，故人類對它無不用心以待 ... Read More
客家小炒 | 食品添加物合法業者資訊網
2009年5月7日 — 這是一道很親切的家常菜，客家餐館都吃得到，南部客家人稱「炒魷魚」，北部客家人則喚「炒肉」或「小炒」。 Read More
故事性十足之客家小炒 | 食品添加物合法業者資訊網
客家小炒客家小炒＝下酒，這個觀念從我懂得喝酒的那天開始便根深蒂箇，也沒什麼理由可以反駁！但從不知道該怎麼做，有一次看電視看到阿雞溼介紹這道菜，還講出這道菜的 ... Read More
客家文傳承~客家菜由來和介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
讓我們一起認識客家菜、來之不易的好料理. ... 係指客家炒肉（又稱客家小炒）、豬腸炒薑絲、鴨血（亦有用豬肚者）炒韭菜、豬肺鳳梨炒木耳（俗稱鹹酸甜）四道菜。 Read More
2019台灣味故事大募集 | 食品添加物合法業者資訊網
「咦，說得也對！」 客家小炒最有趣就是材料差不多，但一百家餐館就有一百種味道。魷魚來自阿根廷，豬肉、豆干還有蔥蒜辣椒芹菜來自農村，調味用的米酒、醬油、白胡椒或許 ... Read More
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添加物名稱:芹菜香基K-E;CELERYSTALKBASEK-E食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097294食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...