衛教：代糖介紹及選擇 | 食品添加物合法業者資訊網

食用後會產生熱量，但每公克產生的熱量比蔗糖低。(1)山梨醇：一公克可產生三大卡熱量，甜度約是蔗糖的一半，常被用於製造口香糖 ...

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山梨糖醇的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 食品添加物合法業者資訊網

山梨糖醇也稱為山梨醇，一種天然的植物甜味劑（代糖），口感具有清新感，常被用於製造口香糖或無糖糖果。食用後仍會產生熱量，所以屬於有營養性的甜味劑，只是熱量約 ... Read More

糖尿病可以吃代糖嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

山梨糖醇(Sorbitol) — 山梨糖醇的甜度是蔗糖的一半，每公克產生3 大卡，主要用途有作為甜味劑與保濕增稠的產品，例如在化妝品、護髮品中，山梨糖醇就有保濕的功用 ... Read More

衛教：代糖介紹及選擇 | 食品添加物合法業者資訊網

食用後會產生熱量，但每公克產生的熱量比蔗糖低。 (1)山梨醇：一公克可產生三大卡熱量，甜度約是蔗糖的一半，常被用於製造口香糖 ... Read More

山梨醇導致眼疾與多種身體病變 | 食品添加物合法業者資訊網

2013年3月14日 — 山梨醇(Sorbitol) 是一種糖醇，曾一度廣泛被糖尿病患者接受成為糖的替代品，然而這種甜味劑的害處在醫學文獻中已有超過二十年的記載，時至今日， ... Read More

代糖、甜味劑是取代糖的好選擇嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年5月11日 — 山梨糖醇：也稱為山梨醇，具有清新感，常被用於製造口香糖或無糖糖果。 ... 醇，甜味劑較精緻糖，能減少蛀牙機會、有助過胖人士控制體重，能讓糖尿病 ... Read More

山梨糖醇（Sorbitol） | 食品添加物合法業者資訊網

2010年9月27日 — 山梨糖醇也會加劇腸躁症和果糖吸收不良的情況。即便不經由飲食獲取山梨糖醇，細胞也會自行合成，若細胞內堆積過多山梨糖醇，可能造成損害，例如： ... Read More

山梨醇旁路 | 食品添加物合法業者資訊網

糖尿病時，體內血糖增高，可發生廣泛的糖基化作用而引起一系列病理反應。糖尿病由於胰島素的不足，糖酵解代謝速率降低，血糖濃度增高，山梨醇代謝旁路活性加強。因酶的 ... Read More

山梨糖醇 | 食品添加物合法業者資訊網

山梨糖醇（Sorbitol），是一種己六醇，是一種能緩慢代謝的糖醇。山梨糖醇分子式C6H14 O6，與單糖的結構相似，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得。 Read More

糖尿病患可以吃嗎？常見的代糖種類與注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年11月12日 — 營養性的甜味劑，意思是會產生熱量、甜度較低的代糖，但產生的熱量相對於蔗糖較低，常見的營養性甜味劑有：山梨糖醇、木糖醇以及赤藻糖醇等。 Read More

想瘦身、穩血糖…用「糖醇」取代糖好嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年4月17日 — 山梨醇具有滑溜的口感和清涼的味道，嚐起來相當於蔗糖甜味的60％。 •存在於一些水果中，當用於製造食品時，其通常由源自玉米澱粉的右旋糖製成。 Read More

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