章源蕃薯粉|烹調食材|米麵五穀 | 食品添加物合法業者資訊網

特別選用台灣在地蕃薯，遵循古法做成的純蕃薯粉，擁有淡淡的蕃薯香味、黏度與口感佳，適合用於勾芡、酥炸。無農藥殘留、無防腐劑、無修飾劑等化學成分。

50年來堅持傳統古法製作的本土蕃薯粉 很多台灣道地小吃，如羹湯、芋圓等都需要使用蕃薯粉勾芡，但目前蕃薯粉大多從東南亞進口的，源頭成分不易掌控。在嘉義有間50多年老字號的蕃薯粉工廠，多年來堅持選用嘉南平原通過農藥殘留檢測的蕃薯，將蕃薯徹底洗淨後，經過削皮洗淨、研磨攪碎、用磨漿機壓出白色的蕃薯漿、加入清水經過一夜沈澱，再以熱風烘乾等工序，做出道地純正的蕃薯粉。蕃薯粉擁有淡淡的蕃薯香味，適合用於勾芡、酥炸。無農藥殘留、無防腐劑、無修飾劑等化學成分，是可以安心使用的本土蕃薯粉。

特色： ● 採用台灣嘉南平原土生土長的蕃薯。 ● 蕃薯原料通過農藥檢測。 ● 古法手工製作、無漂白、無防腐劑，純蕃薯粉末未經修飾。

食用方法 : 可勾芡，或製作粉圓、素圓、粉粿、酥炸類。

注意事項：     1. 拆封後，請密封放於陰凉乾燥處,.儘快食用完。     2. 因製作過程採傳統作法且未使用化學藥劑，製作過程會有些微天然發酵現象，拆封時可能會有微酸味，此為正常現象，熟化後味道變淡，敬請安心食用。

原產地：台灣

淨重 : 400公克 ± 3%

原料：台灣蕃薯

保存期限：2年 (未開封)

注意事項：    1. 拆封後，請密封放於陰凉乾燥處,.儘快食用完。    2. 因製作過程採傳統作法且未使用化學藥劑，製作過程會有些微天然發酵現象，拆封時可能會有微酸味，此為正常現象，熟化後味道變淡，敬請安心食用。

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】