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過去生產味精主要用小麥麪筋(谷蛋白)水解法進行,現改用微生物發酵法來進行大規模生產。L-穀氨酸主要用於生產味精、香料、以及用作代鹽劑、營養增補劑和生化試劑等。
過去生產味精主要用小麥麪筋(谷蛋白)水解法進行,現改用微生物發酵法來進行大規模生產。 L-穀氨酸主要用於生產味精、香料、以及用作代鹽劑、營養增補劑和生化試劑等。事實上 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑;LY-6027-MilferFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080食品業者登錄字號...