事實上 | 食品添加物合法業者資訊網

谷氨酸 | 食品添加物合法業者資訊網

谷氨酸為世界上胺基酸產量最大的品種，作為營養藥物可用於皮膚和毛髮。用於生髮劑，能被頭皮吸收，預防脫髮並使頭髮新生，對毛乳頭、毛母細胞有營養功能，並能 ... Read More

你真的需要補充L | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月30日 — 對身體的七種好處 · 1.改善腸胃問題. 發表在《臨床免疫學》雜誌上的一項研究發現，L-谷氨酰胺可正常化刺激炎症性細胞因子的TH2免疫反應的作用，在這些研究 ... Read More

谷氨酸和天冬氨酸–氨基酸帶來美味 | 食品添加物合法業者資訊網

氨基酸除了在肌肉構建，大腦活動，膳食補充劑中起著至關重要的作用外，還可以顯著提高食品的風味。氨基酸谷氨酸和天冬氨酸是增味劑，它們的作用是使您的食物更美味，並為 ... Read More

谷氨酸 | 食品添加物合法業者資訊網

醫學上谷氨酸主要用于治療肝性昏迷、嚴重肝功能不全及神經衰弱，也可用于癲癇小發作，能減少發作次數。此外，臨床上曾試用于精神分裂症；還可治療胃酸不足和胃酸過少症。還 ... Read More

穀氨酸 | 食品添加物合法業者資訊網

過去生產味精主要用小麥麪筋（谷蛋白）水解法進行，現改用微生物發酵法來進行大規模生產。 L-穀氨酸主要用於生產味精、香料、以及用作代鹽劑、營養增補劑和生化試劑等。 Read More

營養師老實說：谷氨酰胺：益處、用途和副作用 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年6月8日 — 谷氨酰胺是一種重要胺基酸，在體內有多種功能。它是組成蛋白質的成分，也是免疫系統的關鍵成分。更重要的是，谷氨酰胺對腸道健康有特殊作用。 Read More

左旋麩醯胺酸的7種功效及副作用（7點使用禁忌要小心） | 食品添加物合法業者資訊網

2021年8月3日 — 左旋麩醯胺酸（L-glutamine，或稱谷氨酰胺）是一種重要的氨基酸，在人體中具有多種功能，近年來常應用於癌症放化療、手術後和健身運動的補給. Read More

味精的發現 | 食品添加物合法業者資訊網

2. 味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。【俗名】味素。(C5H8NO4Na). 【性味】性平，味酸。【功效】 ... Read More

谷氨酰胺 | 食品添加物合法業者資訊網

谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及 ... Read More

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