巴薩米克醋助緩解胃食道逆流？ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年8月28日—喝醋助消化·突然看到新聞資訊分享，推薦女性食用巴薩米克醋，因爲和紅酒一樣多酚含量豐富，·具有幫助維持活力，恢復疲勞、促進血液循環、調節手腳冰冷等 ...

突然看到新聞資訊分享，推薦女性食用巴薩米克醋，因爲和紅酒一樣多酚含量豐富，

具有幫助維持活力，恢復疲勞、促進血液循環、調節手腳冰冷等各式各樣的幫助。

其實小編早就每天在喝它，只是不是因為新聞說的原因，單純是覺得很好喝…

小編喜歡喝酸酸的東西，因為有一次公司的椰子醋，蘋果醋都缺貨，只剩巴薩米克醋（Balsamic vinegar ）….

以試試看的心理喝喝看畢竟他的認知是調理用醋，沒想到一喝驚人，口感極佳！

查了一下國外的網站，原來巴薩米克醋用喝的是非常推薦的用法。

巴薩米克醋（Balsamic vinegar ）是西方料理中非常常用的且喜歡的調味品和調味料之一。

像其他品種的醋一樣，它也提供了一些健康益處。傳統的巴薩米克醋是由意大利摩德納的Trebbiano葡萄釀製而成。

“Balm”為“意大利語”，是“治療”和“舒緩”的藥物。

屬性

巴薩米克醋（Balsamic vinegar ）具有許多健康特性，因為它來自富含營養的葡萄汁。

這種水果醋含有抗氧化多酚，可以幫助平衡身體健康數值。巴薩米克醋（Balsamic vinegar ）含有豐富的鉀和鈣。

此外，它不含脂肪，含有少量維生素A，維生素C，菸酸和鐵。這種醋顏色鮮明，韻味濃厚、香甜。

協助調整體重

“醋的治愈力” （"The Healing Powers of Vinegar" ）一書討論了醋酸的作用，醋酸是一種在巴薩米克醋（Balsamic vinegar ）和其他品種中發現的關鍵化合物。

乙酸有助於減緩碳水化合物食物在體內分解時的吸收，有助於平衡血糖並減少飢餓感。

它還可以改善脂肪分解，從而獲得更多能量。因此，每天喝大約兩湯匙的香醋，以及均衡的日常飲食可以幫助代謝。

促進健康消化

醋酸是巴薩米克醋中的活性化合物。 這種酸含有幫助消化的益生菌菌株。