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2021年6月27日—當可可農將採收破殼後的可可籽收集、堆疊於發酵槽內,並於其表面進行覆蓋後,發酵槽便形成一個讓厭氧菌更容易生長的缺氧環境。而在發酵開始的第1至2天, ...
2021年6月27日 — 當可可農將採收破殼後的可可籽收集、堆疊於發酵槽內,並於其表面進行覆蓋後,發酵槽便形成一個讓厭氧菌更容易生長的缺氧環境。而在發酵開始的第1至2天, ...可可亞豆如何進行發酵,需要多少時間? | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:巧克力香料CX-50521;CHOCOLATEFLAVORCX-50521食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707416食品業者登錄字號:E-15922184...
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【可可亞香料SFA-110205】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718328
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【TH-02402 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475610
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【巧克力香料 11240-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072691
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添加物名稱:可可亞油103011;COCOA103011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000175965食品業者登錄字號:A-186513578-00000-1添加物...