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三段式、攪拌法、點滴式，這些手沖高手的招式你也能玩 | 食品添加物合法業者資訊網

三段式、攪拌法、點滴式，這些手沖高手的招式你也能玩

2017年10月19日—另外，攪拌燜蒸法比較適合用來沖煮淺烘焙的咖啡豆，在研磨度上往往採取比較細的研磨，這樣可以增大咖啡粉的浸水面積，提高萃取率。但如果把握不好攪拌的度 ...

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2017年10月19日 — 另外，攪拌燜蒸法比較適合用來沖煮淺烘焙的咖啡豆，在研磨度上往往採取比較細的研磨，這樣可以增大咖啡粉的浸水面積，提高萃取率。但如果把握不好攪拌的度 ...

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