吃的是哪個部位的鮪魚肉 | 食品添加物合法業者資訊網
因黑鮪魚身型龐大(200~300公斤)且稀有，魚身的每一部位都被斤斤計較地分辨切割。可能是日本話的關係，常聽到的就是赤身(あかみ)、前腹肉(おとろ)與中腹肉(ちゅとろ)。
因黑鮪魚身型龐大(200~300公斤)且稀有，魚身的每一部位都被斤斤計較地分辨切割。可能是日本話的關係，常聽到的就是赤身(あかみ)、前腹肉(おとろ)與中腹肉(ちゅとろ)。
一尾黑鮪魚依部位 | 食品添加物合法業者資訊網
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【鮪魚香料 96595-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303160
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【鮪魚香料047201Z1.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356269
添加物名稱:鮪魚香料047201Z1.;TUNAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356269食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【鮪魚香料041040Z.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254570
添加物名稱:鮪魚香料041040Z.;TUNAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254570食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【委】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049066
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【鮪魚香料 901241FW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361715
添加物名稱:鮪魚香料 901241FW;TUNAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000361715食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【鮪魚香料 1109301133】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079903
添加物名稱:鮪魚香料1109301133;TUNAFLAVOUR1109301133食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079903食品業者登錄字號:A-104481803-...
【鮪魚香料 TF-41948】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723740
添加物名稱:鮪魚香料TF-41948;TUNAFLAVORTF-41948食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723740食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
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