110年第一次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網
志聖營養師110年第一次食品衛生與安全歷屆考古題詳解.
(A) 1 下列何者設於行政院,負責跨部會協調食品安全風險評估及管理措施,並建立食品安全衛生之預警及稽核制度? 食品安全會報 食藥戰情中心 食品風險評估諮議會 食品衛生安全與營養諮議會 (B) 2 下列何種食品業別在食品良好衛生規範準則中並無專章規範? 食品添加物業 酸性罐頭食品製造業 真空包裝即食食品製造業 塑膠類食品器具、食品容器或包裝製造業 (D) 3 依據食品良好衛生規範準則之規定,食品製造業者所建立之相關紀錄、文件及電子檔案或資料庫,至少應保存多少時間? 半年 1 年 3 年 5 年 (B) 4 依據餐具清洗良好作業指引,使用人工三槽式餐具洗滌設施清洗餐具,第一槽洗滌槽中使用之熱水溫度應在攝氏多少度以上? 40°C 45°C 50°C ...109食品技師 | 食品添加物合法業者資訊網
108營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網
108年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網
食品技師最新歷屆試題 考古題詳解 | 食品添加物合法業者資訊網
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營養師(含公職營養師) 食品衛生與安全測驗題庫彙編(1957題) | 食品添加物合法業者資訊網
【“禾野”綜合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002006004
添加物名稱:“禾野”綜合酵素;COMPOSITEENZYME“GRAIN-ROOTCORP”食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002006004食品業者登錄字號:B-1849...
【香料 TH-105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668579
添加物名稱:香料TH-105;FLAVORTH-105食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668579食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分類...
【“禾野”谷氨?胺?】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002183000
添加物名稱:“禾野”谷氨?胺?;GLUTAMINASE“GRAIN-ROOTCORP”食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002183000食品業者登錄字號:B-11307689...
【“禾野”谷氨酰胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055961
添加物名稱:“禾野”谷氨酰胺酶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055961食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加物分類:其他...
【“禾野”澱粉分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002013002
添加物名稱:“禾野”澱粉分解酵素;AMYLASE“GRAIN-ROOTCORP”食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002013002食品業者登錄字號:B-18495931...
【“禾野”綜合酵素ABF三益菌】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055905
添加物名稱:“禾野”綜合酵素ABF三益菌;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055905食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加物分...
【食用膠預混料 S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050462
添加物名稱:食用膠預混料S;THIXOGUMS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050462食品業者登錄字號:A-124781477-00000-8添加物分類...
【乳糖酶 DS100】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048548
添加物名稱:乳糖酶DS100;LACTASEDS100食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048548食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加物分...
【“禾野”谷氨酰胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002183000
添加物名稱:“禾野”谷氨酰胺酶;GLUTAMINASE“GRAIN-ROOTCORP”食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002183000食品業者登錄字號:B-184959...
【SP-0166.00 第一乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045297
添加物名稱:SP-0166.00第一乙成份;SP-0166.00Part1B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045297食品業者登錄字號:A-153019339-000...
【蛋糕酵素 Plus 24052 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061521
添加物名稱:蛋糕酵素Plus24052C;TopSweetFreshCakePlus24052C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061521食品業者登錄字號:A-1191...
【芒果香料 869341 (849272)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191009
添加物名稱:芒果香料869341(849272);MANGOFLAVOR869341(849272)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191009食品業者登錄字號:F-15...
【“禾野”澱粉分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055972
添加物名稱:“禾野”澱粉分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055972食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加物分類:其...
【“禾野”綜合酵素ABF三益菌】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002012001
添加物名稱:“禾野”綜合酵素ABF三益菌;COMPOSITEENZYME&PROBIOTIC“GRAIN-ROOTCORP”食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002012001食品...
【PA-0106.30 第二乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179960
添加物名稱:PA-0106.30第二乙成份;PA-0106.30Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179960食品業者登錄字號:A-153019339-000...