109年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖營養師109年第二次食品衛生與安全歷屆考古題詳解....日前媒體報導有一名才4個月大的嬰兒因餵食自家製造副食品，被診斷出感染肉毒桿菌毒素中毒症（Botulism）， ...

(C) 1 依據食品良好衛生規範準則，有關食品販賣業之規定，下列敘述何者正確？販賣場所之光線應達到 100 米燭光以上奶油蛋糕應貯放於攝氏 10 度以下食品之熱藏溫度應保持在攝氏 60 度以上攤販、小型販賣店兼售食品者不適用此準則 (C) 2 下列何種添加物，在食品外包裝上除品名外，不須同時標示其功能性名稱？甘草酸一銨（monoammonium glycyrrhizinate） D-木糖醇（D-xylitol）蔗糖（sucrose）環己基（代）磺醯胺酸鈣（calcium cyclamate） (D) 3 餐飲業外燴業者，辦理多少人以上餐飲時，應於辦理 3 日前自行或經餐飲業所屬公會或工會，向直轄市、縣（市）衛生局（所）報請備查？ 50 人 100 人 150 人 200 人 (B) 4 依據食品工廠建築及設備設廠標準之規定，原料處理場、加工或調理場等建築物...

109食品技師 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖食品技師109年第一次食品衛生安全與法規歷屆考古題詳解. Read More

108營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖營養師108年第一次食品衛生與安全歷屆考古題詳解. Read More

108年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖營養師108年第二次食品衛生與安全歷屆考古題詳解. ... 暴露評估（exposure assessment）為執行食品安全風險評估之重要步驟，請試述暴露評估之定義、目的及方法。 Read More

食品技師最新歷屆試題考古題詳解 | 食品添加物合法業者資訊網

110年第一次食品技師試題詳解來囉，准考證報名再享優惠. ... 1食品衛生安全與法規 ... 名師現場授課快速跟上學習課程. 志光.志聖國考權威全國最大班系同步服務 ... Read More

109年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖營養師109年第二次食品衛生與安全歷屆考古題詳解. ... 日前媒體報導有一名才4 個月大的嬰兒因餵食自家製造副食品，被診斷出感染肉毒桿菌毒素中毒症（Botulism）， ... Read More

108食品技師 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖食品技師108年第二次食品衛生安全與法規歷屆考古題詳解. ... 108年3月間，某直轄市教育局接獲轄區內某國小通報，多名師生食用營養午餐後陸續出現噁心、腹痛及嘔吐 ... Read More

110年第一次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖營養師110年第一次食品衛生與安全歷屆考古題詳解. Read More

110年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

志聖營養師110年第二次食品衛生與安全歷屆考古題詳解. Read More

考畢試題查詢平臺 | 食品添加物合法業者資訊網

本考畢試題檔案格式係以PDF文件製作，請確定您已安裝Adobe Reader（下載安裝Adobe Reader）。 ◎ 最新考試考畢試題因上載 ... 食品衛生與安全試題答案 · 試題 · 答案 ... Read More

營養師(含公職營養師) 食品衛生與安全測驗題庫彙編(1957題) | 食品添加物合法業者資訊網

最完整的歷屆營養師(含公職營養師)◇食品衛生與安全考古題、營養師(含公職營養師)◇食品衛生與安全題庫，都在阿摩線上測驗! Read More

相關資訊整理

109食品技師 | 食品添加物合法業者資訊網

108營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

108年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

食品技師最新歷屆試題 考古題詳解 | 食品添加物合法業者資訊網

109年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

108食品技師 | 食品添加物合法業者資訊網

110年第一次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

110年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網

考畢試題查詢平臺 | 食品添加物合法業者資訊網

營養師(含公職營養師) 食品衛生與安全測驗題庫彙編(1957題) | 食品添加物合法業者資訊網

食品技師最新歷屆試題考古題詳解 | 食品添加物合法業者資訊網