氯化鉀 | 食品添加物合法業者資訊網

氯化鉀（化學式：KCl）係種常見化合物，鉀肥一種，亦係人體體液同好多礦物質飲料重要成分。純淨氯化鉀常溫下係白色或無色晶體。結構上，氯化鉀晶體係由氯離子同鉀離子 ...

氯化鉀（化學式：KCl）係種常見化合物，鉀肥一種，亦係人體體液同好多礦物質飲料重要成分。純淨氯化鉀常溫下係白色或無色晶體。

結構上，氯化鉀晶體係由氯離子同鉀離子組成嘅離子晶體，氯化鈉（B1）型結構。

氯化鉀易溶於水，化學性質穩定，同氯化鈉相似，可以用喺低鈉鹽裡面代替氯化鈉。